张敏敏（1985年4月—），女，汉族，甘肃陇南人，中共党员，硕士，副研究员。

2008年毕业于西北师范大学生命科学学院，获理学学士学位，2009年分配至甘肃省农业科学院工作。2014年西北师范大学生命科学学院硕士研究生毕业，获植物学硕士学位。工作期间主要从事微生物开发应用、农产品开发利用等研究，历任研究实习员、助理研究员，2024年晋升为副研究员。

主持和参与完成了国家自然基金、省重点研发计划、省自然基金、院列中青年基金等国家及省部级项目10余项。参与完成和申报的“黄其高效育苗关键技术集成与应用”、“一种固体生物菌剂的制备方法及以其制备的固体生物菌剂”、“一种长效缓释党参专用肥及其制备方法和其应用”三项成果分别获2021甘肃省科技进步奖三等奖、2022年甘肃省专利奖二等奖及2021年甘肃省专利奖二等奖。

先后在《西北农业学报》、《食品安全质量检测学报》、《草地学报》、《食品工业》等刊物发表学术论文10余篇。